- 【特策】「酒缸」系列故事之二：取(jīng)「崇」(xué)酒
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不知道(guò)了多少天，(duì)(zhǎng)要了，我都著激和期待的心情去(guān)看。一掀棉被，有股酸酸的、又有略甜味的味道面而。(duì)(zhǎng)把碗伸到酒挖了一碗，用嘴泯了一口，眉，情不妙，我急忙去咂了一口，那味道酸且有一股潲水味，哪有滴滴酒味？大家哭笑不得。第一次烤酒算是底失。
(duì)(zhǎng)是不(huì)服的，我在一起(jīng)(yàn)，先是疑酒麴有(wèn)、然後是度、最後是火候，(duì)(zhǎng)突然想起，在下酒麴(shí)，他想回的酒麴可能(zhì)量差，就多加了一(diǎn)，上面的是五斤料放一曲，他又加了(diǎn)。後第二次烤酒上。
等了一月後，又了，味道比上次好(diǎn)，只是有酒的味道。又算失。次(jīng)(yàn)，大家都不出什么子寅卯。(duì)(zhǎng)要我再到城去更好的酒麴。
我又到另外一家酒麴的那了五元的酒麴回。(duì)(zhǎng)又如法炮，大有不到河心不死的架(shì)。
又等了一月，(duì)(zhǎng)的酒了，那淖淖的水仍然有酒的味道。下大家底了。可在生(chǎn)(duì)炸了，因大家都在他的消息，只要他成功了，全生(chǎn)(duì)的人都要(xué)做酒的，大家知道酒的用途大。
三次成功，善於幽默的民就始(fā)(huà)了：「(duì)(zhǎng)，你的酸醪糟是我喝(diǎn)嘛！(duì)(zhǎng)，你的酒很特好，(diǎn)潲水味？(duì)(zhǎng)，你(qū)(qū)的烤酒，不我？」
(duì)(zhǎng)是哦，且是易服的人，他是有名的牙巴。他：「狗西，（(duì)(zhǎng)分高，他可以便些後生子）看我的笑(huà)？老子哪天把酒整出，死你子！」
(duì)(zhǎng)找我商量，我，可能烤酒那(jiǎn)，你(yīng)去酒(chǎng)(xué)一下人家的(jīng)(yàn)。
他：「我到哪去向人家(xué)？」
我突然想起：「我有一表弟叫，他家在崇，那可是生(chǎn)各名酒的地方，有一款酒叫「崇大曲」，近名，廉物美，你可以去取(jīng)。」
(duì)(zhǎng)：「我知道崇，解放前就有天府之(guó)的法，天府就是、郫、崇、新、灌五地方。」
(duì)(zhǎng)是就的急先，我二人到雅安了到崇的票，一路上簸簸，屁股都痛了，五才到了目的地，找到我表弟了之。
他非常情的把我到崇酒(chǎng)，找到一姓李的酒，他非常情，有毫鄙村人（那(shí)的傅有一(diǎn)臭味）了(duì)(zhǎng)的，他一(diǎn)都嘲笑他，反而鼓他。
他：「你的路子我也走(guò)，我有同的(jīng)。」句(huà)把他的(guān)一下就拉近了。二人起，傅：「你是自己烤酒自己喝，(wèn)很很(jiǎn)，如果要似我烤酒，你件不允，比如蒸水，我是了解的，密封在村就不到。我教你一法。完就把(duì)(zhǎng)到烤酒的作坊去他了解生(chǎn)酒的流程。」
下午，(duì)(zhǎng)高烈地找我，向我表弟道，李傅真厚道，背上拿出李傅送的烤酒的工具，特是那放在中(guò)筒，李傅送他一瓶「崇大曲」。
李傅：「是窖藏了二十年的老酒，是(jīng)(guò)(chǎng)(zhǎng)同意才拿出的，(chǎng)(zhǎng)是支援民弟兄二(huà)不，慷慨同意。是起老母重要作用的，你把酒烤出，一只要滴滴，然後封，只要一月，即可用。」
(duì)(zhǎng)：「有哦，人家送我一大包酒的老曲，在也是，你崇人太好了，你那(chǎng)(zhǎng)、李傅，有你表弟（便就(rèn)了戚）太好了。」
走，表弟去地特(chǎn)糕、珍珠粑送我一人一袋，(jiǎn)直是而。（未完，待(xù)）
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不知道(guò)了多少天，(duì)(zhǎng)要了，我都著激和期待的心情去(guān)看。一掀棉被，有股酸酸的、又有略甜味的味道面而。(duì)(zhǎng)把碗伸到酒挖了一碗，用嘴泯了一口，眉，情不妙，我急忙去咂了一口，那味道酸且有一股潲水味，哪有滴滴酒味？大家哭笑不得。第一次烤酒算是底失。
(duì)(zhǎng)是不(huì)服的，我在一起(jīng)(yàn)，先是疑酒麴有(wèn)、然後是度、最後是火候，(duì)(zhǎng)突然想起，在下酒麴(shí)，他想回的酒麴可能(zhì)量差，就多加了一(diǎn)，上面的是五斤料放一曲，他又加了(diǎn)。後第二次烤酒上。
等了一月後，又了，味道比上次好(diǎn)，只是有酒的味道。又算失。次(jīng)(yàn)，大家都不出什么子寅卯。(duì)(zhǎng)要我再到城去更好的酒麴。
我又到另外一家酒麴的那了五元的酒麴回。(duì)(zhǎng)又如法炮，大有不到河心不死的架(shì)。
又等了一月，(duì)(zhǎng)的酒了，那淖淖的水仍然有酒的味道。下大家底了。可在生(chǎn)(duì)炸了，因大家都在他的消息，只要他成功了，全生(chǎn)(duì)的人都要(xué)做酒的，大家知道酒的用途大。
三次成功，善於幽默的民就始(fā)(huà)了：「(duì)(zhǎng)，你的酸醪糟是我喝(diǎn)嘛！(duì)(zhǎng)，你的酒很特好，(diǎn)潲水味？(duì)(zhǎng)，你(qū)(qū)的烤酒，不我？」
(duì)(zhǎng)是哦，且是易服的人，他是有名的牙巴。他：「狗西，（(duì)(zhǎng)分高，他可以便些後生子）看我的笑(huà)？老子哪天把酒整出，死你子！」
(duì)(zhǎng)找我商量，我，可能烤酒那(jiǎn)，你(yīng)去酒(chǎng)(xué)一下人家的(jīng)(yàn)。
他：「我到哪去向人家(xué)？」
我突然想起：「我有一表弟叫，他家在崇，那可是生(chǎn)各名酒的地方，有一款酒叫「崇大曲」，近名，廉物美，你可以去取(jīng)。」
(duì)(zhǎng)：「我知道崇，解放前就有天府之(guó)的法，天府就是、郫、崇、新、灌五地方。」
(duì)(zhǎng)是就的急先，我二人到雅安了到崇的票，一路上簸簸，屁股都痛了，五才到了目的地，找到我表弟了之。
他非常情的把我到崇酒(chǎng)，找到一姓李的酒，他非常情，有毫鄙村人（那(shí)的傅有一(diǎn)臭味）了(duì)(zhǎng)的，他一(diǎn)都嘲笑他，反而鼓他。
他：「你的路子我也走(guò)，我有同的(jīng)。」句(huà)把他的(guān)一下就拉近了。二人起，傅：「你是自己烤酒自己喝，(wèn)很很(jiǎn)，如果要似我烤酒，你件不允，比如蒸水，我是了解的，密封在村就不到。我教你一法。完就把(duì)(zhǎng)到烤酒的作坊去他了解生(chǎn)酒的流程。」
下午，(duì)(zhǎng)高烈地找我，向我表弟道，李傅真厚道，背上拿出李傅送的烤酒的工具，特是那放在中(guò)筒，李傅送他一瓶「崇大曲」。
李傅：「是窖藏了二十年的老酒，是(jīng)(guò)(chǎng)(zhǎng)同意才拿出的，(chǎng)(zhǎng)是支援民弟兄二(huà)不，慷慨同意。是起老母重要作用的，你把酒烤出，一只要滴滴，然後封，只要一月，即可用。」
(duì)(zhǎng)：「有哦，人家送我一大包酒的老曲，在也是，你崇人太好了，你那(chǎng)(zhǎng)、李傅，有你表弟（便就(rèn)了戚）太好了。」
走，表弟去地特(chǎn)糕、珍珠粑送我一人一袋，(jiǎn)直是而。（未完，待(xù)）
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