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    《崇130周年》系列之二 杯香浮姚林春
     


     

            (shí)光沉了月,芬芳了老酒,了。自古富的蜀州有盈的稻,因而造(yè)盛。(guān)於蜀州酒文化的述,可以追溯到(hàn)代,唐宋(shí)(fā)展鼎盛。

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           清年,姚姓人家湖省麻城孝感移民入蜀,生根落。在如今崇州集,29 的姚友德首家坊酒,始崇酒的源流,人「姚林坊」。

            清光十二年(1886 年),姚正(姚氏第十代)姚友德手接(guò)姚林坊後,大(jīng)(guī)模,子相,直至民(guó)末年,(jīng)了六十二年。

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        「姚林坊」,清十一年始,至民(guó)及今,(jīng)百年承。「姚林酒」名播,享(yù)西川。坊流一首歌 :「姚林酒,家家有,大堂衙(mén)通官府。」可(shí)的姚林酒已是家喻。

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            晚清民初,崇始精酒。1916 年,崇牛皮(今崇州市集)姚林村的姚(字永良,1933 年曾任崇代(zhǎng)),在村(chuàng)(zhǎng)酒(chǎng)。他了(nèi)外代的酒(jīng)(yàn),大地(yàn),心地品,改(jìn)工,整配方,姚林酒美名。

           往川西和西康省,人挑推,船(yùn),不於途,姚林之酒,名遐。「(zhǎng)」坊的窖池量,曾一度(dá)到 400 口,「姚林酒」(jìn)入一鼎盛的(shí)期。

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         杯香浮姚林春,蜀州古老的酒史,了富多彩的酒歌酒(huà)。就美酒而言,成就它的就是(shí),百年姚林酒就是(shí)予承的最好明。


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