2013年8月18日,(duì)於四川白酒界是重要的日子,天,中(guó)酒道研究(zhuān)家委(huì)年(huì)首次在四川召,而承次(huì)的,是金盆地集(tuán),「海(nèi)存知 已,天涯若比」,位於崇州的企(yè)承了先的好客豪爽,作道主,金盆地集(tuán)以放宏大的度迎接自全(guó)各地的朋友。「我一定(huì)好 (huì),(wú)是企(yè)的(guī)模、(chǎn)品的(zhì)量、是工的精神面貌,金盆地都意毫(wú)保留地展(xiàn)於同行、客以及媒朋友面前,因我有自信」——金盆地集 (tuán)董事(zhǎng)如是,而中(guó)酒道研究(zhuān)家委(huì)秘(shū)(zhǎng)柳的(huà)另一方面印著所:「金盆地集(tuán)骨子有著(duì)酒文化的著和(duì)酒(zhì)的守,(wú) 酒技能的承(chuàng)新上,是酒文化的挖掘弘上,家企(yè)都在很好地著中(guó)酒道。」
金盆地集(tuán)掠影
走(jìn)金盆地生(tài)林式的(chǎng)(qū),你(huì)深刻地感受到企(yè)的(nèi)在(zhì)和每金盆地人的精神素(zhì),的一切著企(yè)三十年的程。
在金盆地的(fā)展史上,有大(guān):
(guān)一,(guī)模:上世末,在宜李建酒分(chǎng);2004年,收(gòu)金堂淮口分 (chǎng);2009年,收(gòu)崇酒(yè);2013年,酒基地建成投(chǎn)……目前,金盆地集(tuán)已有5大(chǎng)(qū),年(chǎn)(yōu)(zhì)原酒上。的(guī)模,在原酒生(chǎn)企 (yè)集的川西地(qū)也是首屈一指。但又不是盲目,而是基於科(xué)理性基上的度(guī)模,(jīng)(xué)理,由於生(chǎn)(guī)模大,(zhǎng)期平均管理成本的大幅降 低,而(chǎn)生最佳(jīng)效益;行(yè)的角度,(guī)模是一秤,度量著雄厚的科技力量、良好的(jīng)效益、高的市(chǎng)信(yù)、(yōu)秀的(chǎn)品品(zhì);企(yè)的角度 ,(guī)模是(shí)力的,代表著企(yè)拓(jīng)的永主。
(guān)二,品牌:(guān)於品牌,市(chǎng)的不同角色可能(huì)有不同的理解感受,消者眼中的品 牌是他(duì)(chǎn)品的所有(yàn)之和;(duì)於(jīng)者,品牌不(guān)乎企(yè)的形象,更是(chuàng)造企(yè)利的(fā)(jī);而本市(chǎng)上,品牌的(shì)程度直接定品牌有者的 市(chǎng)值。如果,很多原酒企(yè)停留在「他人作嫁衣裳」的尬段,金盆地集(tuán)已(jīng)在(chuàng)建要素品牌的道路上了步子。2008年,金盆地被(píng)「四 川八大原酒企(yè)」,著金盆地在四川多原酒企(yè)中而出,成其中的佼佼者。而(yù)(duì)於金盆地,永只是始,之後,金盆地一直有停止(guò)品 牌累的步伐:建白酒酒、建川西酒史博物、打造酒生(tài)(yè)……一系列的措充分演了金盆地原酒要素品牌的特魅力,(jìn)而成了一市(chǎng)的信 (yù)品(zhì)的保。
金盆地的美(xué)析
醇厚之美——古窖池月
正所「千年老窖年糟」,泥窖不是香型白酒的(fā)酵器,也是香型白酒的生香器,金盆地的醇厚依於其有的古窖池。金盆地集(tuán)留存有姚林坊清 光年的「崇酒窖池」,至今已(xù)使用120年,它是川西子上(xiàn)存的古窖池群,了崇州璀璨的酒史。
酒(guò)程中,窖池(huì)(chǎn)生繁多的微生物香味物(zhì),且慢慢向窖池深透,窖越(zhǎng),窖泥富集的有利微生物就越多,神奇的古窖泥,是任何科技手段 以的,唯有在漫(zhǎng)的月中,靠一代代酒(duì)窖池使用、(yǎng)(hù),通(guò)微生物生生不息,不化和富集,才能形成(yōu)秀的微生物(huán)境。
恢弘之美——酒基地
如果,酒是一座酒(chǎng)的(wú)言展,那金盆地(jí)酒基地,堪以建、(shè)凝固而成的宏卷,傲然展示著一家企(yè)的景宏,每一到(fǎng)者之震撼,甚而心生敬仰。
一排排整的新型古法固(tài)酒窖池,分布於十六座生(chǎn),那是大的酒微生物;藏(dá)10(jí)的原酒藏交易中心(nèi),10多米高的不酒罐 一眼望不到,那是浩瀚的美酒之海;(chǎng)(qū)外延(wú)的田野各作物生(jī)盎然,那是(hù)最佳酒(huán)境的生(tài)之壁。大磅礴、雄……似的(huì)在你 (guān)金盆地酒基地(shí)不地(xiàn)出。在座「原酒大(guān)」,你(huì)切(shí)(yàn)到恢弘(chǎn)生的美。
高雅之美——古蜀文化的千年滋(yǎng)
一首《送杜少府之任蜀州》,千古唱。中的「蜀州」就是今天的崇州市。而事(shí)上崇州的史不可以追溯到唐朝,考古(fā)(xiàn),早在6000-7000年 前的新石器(shí)代早期,崇州市境(nèi)公(wú)根山一就有人活。古老的崇州大地成(zhǎng)江上地(qū)文明起源的中心地之一。
崇州的酒史起源於秦(hàn),至今已逾千年。悠(zhǎng)的月,酒文化累、(fā)酵,境(nèi)4座「成都平原城址」出土的多陶酒器,著「家家是作坊,酒香」的繁;等代人留下大量美崇州美酒的篇;著的美酒香、流光溢彩。
性之美——生(tài)原的色品味
崇州地天府之(guó)的腹心地,位於(jīng)103°07′——103°49′,北30° 30′——30°53′。境(nèi)山地、丘陵、平原兼有的地貌型,山水之秀,聚天地之精,成中(guó)白酒生(tài)良苑。
正是得天厚的酒(huán)境、的酒用水、色的酒原,成了金盆地原酒的生(tài)系(tǒng),予了金盆地酒源於天然的性,是大自然的恩、上的!
和之美——充正能量的(nèi)外部(huán)境
赫拉克利特就(guò):「美在和!」,音色、音、旋律、(jié)奏的和一首歌耳,色彩、的和一幅妙肖。而(nèi)部工之、企(yè)客之的和使企(yè)充著美好向上的氛,在金盆地,能感受到和之美。
「信共」是唱和之美的第二章,在激烈的市(chǎng),金盆地始予(jīng)商最大的支持,(jīng)商建立了良好的(guān)。多年,集(tuán)未收到一自(jīng) 商的意。「信」成了公司的真正源,金盆地集(tuán)以品(zhì)依,以信,打造出了具力的(yōu)(shì)(wǎng)。
後:月倥 一路高歌
酒(yè)穹,英雄,在近三十年的月,金盆地(jīng)市(chǎng)的浪而不倒,在虎的川酒江湖中卓不群。能取得的成就,固然是因有令人慕的先 天,比如(yōu)越的自然源件、承百年的老窖池等等,然而更重要的是,金盆地集(tuán)上下心,以敬畏之心承文化,以虔之心造美酒,以不懈之志 拼搏,以真之意服(wù)客,所以,在市(chǎng)和社(huì)搭建的舞上,金盆地集(tuán)始扮演好自己的角色,(zhǎng)袖善舞,得心(yīng)手!而在未的日子,金盆地也以精的 眼光和性,把握了食品行(yè)的搏,以生(tài)抓手,以品(zhì)保障,在可持(xù)(fā)展的道路上高歌猛(jìn)!
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