金盆地精心考究原料配方，以用特殊工和原料生(chǎn)的小曲和大曲糖化(fā)酵，通古代酒秘方的研究成果，持生(tài)酒(tǒng)相合的特工操作，火蒸，摘去尾，取其精。
在中(guó)白酒核心生(chǎn)(qū)四川，金盆地酒是四川白酒的典型代表，是自然的，更是匠心的承。金盆地酒的造有不可的六大特(diǎn)——、水、泥、窖、曲、。
即候。地北30°，是全球公(rèn)的酒金，候和，光照充足，雨量中，全年平均差小，冬(wú)寒夏(wú)酷暑，(wú)霜期(zhǎng)，非常宜酒微生物的生(zhǎng)繁殖。同(shí)，空流相(duì)(wěn)定，空中的微生物提供了流和沉降的生(tài)系(tǒng)，酒微生物的富集和生(zhǎng)繁殖提供了一良好(huán)境，金盆地酒的造提供了很好的候件。
水 即水(zhì)。岷山雪千雪，雨水著一部分凝成冰，一部分入地下，流淌成河。崇州地岷江上，地表水多雪山融水而，地下乃隙泥而出，水(zhì)(yōu)良，源富且(wú)染，是成都第二水源保(hù)地。水酒之血，水(zhì)的(yōu)劣直接影了酒的品(zhì)。造用水天然而的，(yōu)(zhì)的水源，酒(zhì)增添俱彩。
泥 即土壤。成都平原土壤肥沃，土深厚，性好，熟化度高，物(yǎng)分含量富，中性富微酸(yōu)(zhì)粘土，宜於醅窖，宜於微生物生成和(fā)酵，含、、元素的物(zhì)含量，色金，，粘性好，不含砂石和(zhì)，是窖泥、醅窖不可多得的(yōu)(zhì)原料酒所需微生物繁殖提供了富的(yǎng)分。
窖 即窖池。好的窖池是多年精心培育所得，於科(xué)(yǎng)(hù)和持(xù)不的使用而成。窖泥用(tǒng)作工，使用1886年清代老窖池窖泥作原料配(fā)酵，崇1886古窖池一直源用至今，未，窖泥的微生物含量高。史料，四川上百年窖池有2000口，而崇老窖池就有126口。
曲 即酒麴。它是酒工程的力和催化。酒麴的好和格直接影白酒的品(zhì)，金盆地酒始持人工踩曲，承非特工，酒香更加，使味倍增正，性明。
即技。千年酒承，南宋秘方。藉百年老窖的(yōu)越件，非物(zhì)文化酒技的承和(xiàn)代工相合，酒工九代承，史悠久，工精湛，形成特的地域格。
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在中(guó)白酒核心生(chǎn)(qū)四川，金盆地酒是四川白酒的典型代表，是自然的，更是匠心的承。金盆地酒的造有不可的六大特(diǎn)——、水、泥、窖、曲、。
即候。地北30°，是全球公(rèn)的酒金，候和，光照充足，雨量中，全年平均差小，冬(wú)寒夏(wú)酷暑，(wú)霜期(zhǎng)，非常宜酒微生物的生(zhǎng)繁殖。同(shí)，空流相(duì)(wěn)定，空中的微生物提供了流和沉降的生(tài)系(tǒng)，酒微生物的富集和生(zhǎng)繁殖提供了一良好(huán)境，金盆地酒的造提供了很好的候件。
水 即水(zhì)。岷山雪千雪，雨水著一部分凝成冰，一部分入地下，流淌成河。崇州地岷江上，地表水多雪山融水而，地下乃隙泥而出，水(zhì)(yōu)良，源富且(wú)染，是成都第二水源保(hù)地。水酒之血，水(zhì)的(yōu)劣直接影了酒的品(zhì)。造用水天然而的，(yōu)(zhì)的水源，酒(zhì)增添俱彩。
泥 即土壤。成都平原土壤肥沃，土深厚，性好，熟化度高，物(yǎng)分含量富，中性富微酸(yōu)(zhì)粘土，宜於醅窖，宜於微生物生成和(fā)酵，含、、元素的物(zhì)含量，色金，，粘性好，不含砂石和(zhì)，是窖泥、醅窖不可多得的(yōu)(zhì)原料酒所需微生物繁殖提供了富的(yǎng)分。
窖 即窖池。好的窖池是多年精心培育所得，於科(xué)(yǎng)(hù)和持(xù)不的使用而成。窖泥用(tǒng)作工，使用1886年清代老窖池窖泥作原料配(fā)酵，崇1886古窖池一直源用至今，未，窖泥的微生物含量高。史料，四川上百年窖池有2000口，而崇老窖池就有126口。
曲 即酒麴。它是酒工程的力和催化。酒麴的好和格直接影白酒的品(zhì)，金盆地酒始持人工踩曲，承非特工，酒香更加，使味倍增正，性明。
即技。千年酒承，南宋秘方。藉百年老窖的(yōu)越件，非物(zhì)文化酒技的承和(xiàn)代工相合，酒工九代承，史悠久，工精湛，形成特的地域格。
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